【飯局公關】飯局酒店小姐「察言觀色」有多重要？－酒店小姐

常來找我去台北東區高級龍亨酒店顧客中，有位

上了年紀，不太好伺候的大老闆。他白手起家創

立企業，雖然他是這麼了不起的大人物，酒店

裡的小姐還是有些不太長眼，曾讓他在酒店大發

雷霆過。當時的場面讓我到現在還忘不了……想

必他在公司一定也是位極受敬畏的總裁。這種

難招呼的大老闆卻常找我去這家酒店消費，或許

是因為他覺得我們懂得如何掌握他的奇蒙子(台

語)吧！「您今天又去參加公益活動了吧？」

「是啊。公益活動已經變成我生活的樂趣，公司

的事交給員工就好了。」

「哇啊！您這麼熱心

公益，真是個大好人……。」「這沒什麼啦！哈

哈哈！」像這種不苟言的大老闆，這不就笑了！

簡單說，只要製造讓酒店客人滿足的氣氛，對方

自然就會感到爽快。

點中酒店客人的「滿足穴」

不過，面對那種難招呼的酒店客人該怎麼做才好

呢？對方之所以上門光顧，為的不就是「想度過

快樂的時間」嗎？如果一心只想著要接近對

方，卻因此誤踩對方的地雷，後果一定不堪設

想。你想想，有哪個男人會願意花大錢上酒店，

卻換來「一肚子的不爽」。我們要做的事很簡

單。既然客人到酒店裡來是為了和小姐們喝酒尋

歡，那提供服務的人就盡量說些「讓顧客高興的

事」。「前幾天我在電視上看到你們公司的新廣

告了耶！」「您最近高爾夫球打得怎麼樣？還是

一樣常到那家俱樂部嗎？」如果對方是個工作

狂，就聊聊工作方面的事。假如他有其他的嗜

好，投其所好以對方的興趣為話題。再難討好的

顧客，只要一聊起自己喜歡的話題，馬上就會滔

滔不絕跟你聊起來。這便是了解酒店客人內心再

想什麼的重點，也就是點中酒店客人的

「滿足穴」。